Torinese di nascita, ma residente in Toscana, terra dei suoi antenati.
Dopo la laurea in Farmacia (Urbino 1976) e una breve esperienza come farmacista, si trasferisce in USA – Boston, dove consegue il diploma al Kushi Institute for Macrobiotic Studies, 1978-79, primo Italiano a farlo.
Negli USA fonda e dirige, fino all'85, una ditta tuttora esistente di proteine vegetali tradizionali, THE BRIDGE TOFU, oltre a insegnare macrobiotica e praticare Shiatsu.
Tornato in Italia ha insegnato alimentazione vegetale integrale e macrobiotica in vari centri e scuole, anche di naturopatia, oltre ad aver fondato o prestato consulenze a diverse ditte di produzione di alimenti vegetali tradizionali derivati da legumi o cereali integrali.
Finalmente, nel 2018, fonda insieme a sua moglie Elvira, l'associazione Accademia OIkos, di cui è presidente, a coronamento della sua lunga e proficua carriera, offrendo i suoi insegnamenti a favore di UNA NUOVA ECONOMIA, ossia una sana gestione delle risorse umane e planetarie, attraverso corsi base e di formazione, su:
MedicinaTradizionale Orientale e relativa Dietetica, Feng Shui classico e Astrologia Orientale, Micoterapia, Fisiognomica orientale.
Verso l’autosufficienza alimentare, autoproduzione cibi e proteine vegetali, piante selvatiche e funghi. Alghe e Microalghe
Consulenza individuale o per famiglie, diretta oppure online, volta al miglioramento della qualità di Vita e di salute per tutti su svariate problematiche, con esperienza sin dai primi anni 80.